陶芸徒然帳〜雑記2011年1月釜場周辺-2011/01/20 この冬はとても冷え込みが厳しく、 農業用のため池にも分厚い氷が張っています 家庭菜園の水菜や大根葉は、 朝にはすっかり凍てついています。 ところが昼間の日差しを受けると 再びそのみずみずしさを取り戻します。 畑で根のついた野菜は 一度凍てた状態になっても、 再生しそれを繰り返す事によって 甘味を増し柔らかい食感になります。 この時期の水菜は最高に美味です。 明けましておめでとうございます-2011/01/01 明けましておめでとうございます。 例年と同じように 午後11時30分頃に家を出て すさのお神社で新年を迎えました。 案じていた天候も すっかり安定して風も無く、 海を臨む夜景は 遠くまで晴れわたっていました。 参道で出会った見知らぬ人と 「明けましておめでとうございます」 と言葉を交し、 清々しい気持ちです。 一年のはじめを こんなに晴ればれと過ごせるのは 縁起がいいぞー。 |
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