|
|||
<陶芸徒然帳>
-ブロッコリー-2011/02/03 家庭菜園で野菜を育てていると、 そのけなげさに感心することがあります。 冬のブロッコリーは、 凍てつく寒さの中でも深緑の葉をいっぱいに広げ その中央にはソフトボールほどの蕾の群れを たくわえています。 他に葉ものの少ないこの時期 その葉はすっかりヒヨドリに食い荒らされ 軸の部分しか残っていません。 それでも蕾は、 しっかりと居城を守っているかのように直立し、 私たちに最も美味しい部分を供してくれます。 食する前に感謝の気持ちが湧いてきます。 過去の雑記へ |